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小小“酒糟堆高机”,孕育“古越龙山”无处不在的匠心

古越龙山2019-04-12 12:03:54

五一国际劳动节,咱也应应景,写写咱们的一线劳动者,如何将匠心融入工作中去,真真切切地改进工作提高效益酿好老酒的。且看——黄酒产业园区酿酒一厂团队的“酒糟堆高机”制造小记——



技术创新是驱动企业降本增效的强大引擎。自去年以来,黄酒产业园区酿酒一厂在熟悉新厂新工艺、新设备的同时,大力推进全员创新、岗位创新、自主创新,广泛开展小改小革、创新创效活动,涌现出了一批有创意、敢创新、会创造、能创效的改革能手和酿酒创新团队,为酿酒生产保安全、促生产、增效益、强管理作出了贡献。其中,酒糟堆高机的制造就是典型的例子。


酿酒一厂在2016年白酒生产期间,封糟车间由于生产工艺需要,糟料必须堆高于1.6米以上,才能使糟料充分发酵,否则将影响白酒的产量和质量。


由于封糟场地及地面高度受到限制,无法采用大型叉车作业,故只能采用人工堆高酒糟,劳动强度特别大。员工工作一天后,第二天就会感到手臂酸痛异常,故只能安排多人轮流作业,导致酒糟堆高质量不稳定,这不仅对白酒的出酒量和质量影响颇大,而且增加大量了人工费用的支出。


针对去年出现的这一问题,今年厂部车间下决心要改变这一工艺现状。开始大家认为可以采用小型电动叉车来进行堆高,但小型电动叉车存在着续航时间短、料斗送运不了更远的区域而且完全无法倒尽糟料等缺点,虽与叉车生产单位经过一系列整改,但是效果不甚理想。



今年白酒生产旺季即将来临,我厂干部员工看在眼里,急在心上,特别是翁荣庆主任,更是心急如焚。有什么办法能解决酒糟堆高问题呢?他苦思冥想,联想到粮食输送设备。一般粮食包括大米、玉米及麦子堆放,都是通过皮带输送机堆高存放的,我们何不采用这个办法堆高酒糟呢?于是,翁荣庆主任了解和走访相关皮带输送机生产厂家,还去电脑上查询相关资料,发现没有适合我们白酒车间现场环境下使用的皮带堆高机生产。


没有现成的,那就撸起袖子自己干。由于没有技术参数,翁主任就到粮食仓库和采沙场等有关地方去考察,虚心请教有多年经验的师傅。经过近一周的观察,翁主任心中有了底,和生产设备科王志坤科长进行了方案论证和技术探讨。经反复的商量和数据采集,最后确定了相关的技术参数和制作方案。于是,着手准备组装材料的采购和安装制作人员落实,由综合科黄国兴科长采购配件和相关材料。万事俱备后,接下去该轮到机修组的同志们大展身手了。他们克服人员少、任务重的难题,同心合力,加班加点组织制作安装,焊工、机修、电工齐动手,由翁主任和王志坤科长现场指导焊接组装。


由于没有详细的图纸,只能靠简图和脑子里的设想进行组装,几乎每个部件都进行了数次的试验。经过反复的拆卸组装,10多天之后,一台崭新的酒糟堆高机制作终于大功告成,大家露出欣慰的微笑。


创新就是效益。这台机器在白酒生产期间投入使用,达到了预期效果。经过一段时间的试用,技术人员又对皮带速度匹配、手拉车卸料斗等部位进行了改进,功夫不负有心人,堆糟效果基本达到生产工艺要求,出酒率明显提高。同时,人工效率也有明显改善,从原先的6人减少到3人,降低了成本。



酒糟堆高机的试制成功,不仅体现了园区一厂广大干部职工对工作事业心责任心的追求,以及团结一致,齐心合力的精神,更是一种对工匠精神的最好诠释。






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